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パクチーとは






セリ科の一年草で、ハーブ、香辛野菜として世界各地で栽培されています。


英語で「コリアンダー」、

タイではパクチーと呼ばれ、トムヤムクンをはじめとしたさまざまな料理に使われています。

ベトナムではザウムイと呼ばれ、生春巻きやフォーに使われています。

中南米ではシラントロと呼ばれ、スープやサルサなどに使われています。

中国では「香菜」と呼ばれています。

*中国パセリ、チャイニーズパセリと呼ばれる事もありますが、パセリとは全く別の植物です。











パクチーエナジー
パクチーエナジー  【販売者】 西原健康生活研究所 〒411-0836 静岡県三島市富田町3-30 TEL.055-976-3000